Connega busca ser la empresa de consultoría especializada en restaurantes mas creativa, profesional, inovadora y honrada poniendo a prueba la experiencia de nuestros consultores. Los colaboradores de Connega engrandecemos nuestros valores, nos enfocamos a ser más profesionales, renovandonos diariamente, trabajando siempre en equipo con metas claras, un liderazgo responsable, motivante e incluyente, creando así un ambiente de confianza, respeto, igualdad e integridad.

Nuestros Artistas

Lic. Mireya García

Lic. Mireya García

Director de Operaciones

Lic en Administracion de Empresas, egresada de la Universidad Panamericana es una experta en el control y operacion de restaurantes.

Es una artista a la hora de mapear o redactar manuales de procesos, ya que su ojo experto ha ayudado a mas de 100 restauranteros en el país a desarrollar sus manuales de procedimientos.

Imparte los cursos de capacitación a personal directivo asi como personal operativo.

Lic. Omar Martínez

Lic. Omar Martínez

Director General

Es uno de los mejores consultores especializados en Restaurantes, ha sido asesor en más de 100 restaurantes en todo el país. Es el creador del sistema de control de costos y cursos especializados para Buffete.

Como Director General de Connega mi principal objetivo para el sector de la restauración, es proporcionar las herramientas que permitan que cada Negocio Gastronómico, alcance la profesionalización y rentabilidad que permita su crecimiento y expansión.

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Diplomado Estandarizacion de Recetas

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Estan llevando actualmente mi contabilidad y estoy súper fascinada con ellos ya que timbran mi nómina, estan al pendiente de mis facturas además que al cierre de mes hacen mi estado de resultados, son magníficos!

Monica Gracia Pons

Director General, Cafetería Amalay, Monterrey, N.L.

Actualmente operamos los restaurantes Giuseppi´s en la Cd. de Tijuana, Connega nos ayudo a reestructurar todo nuestro aparato administrativo ayudandonos a eficientar todo nuestro control interno así como nuestro comisariato.

Julián Plascencia

Director General, Grupo Plascencia

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