Podcast Restaurantero | Connega
Escúchanos todos los lunes y viernes, aqui escucharás esos tips que muchas veces necesitamos para saber dirigir y operar eficientemente nuestro restaurante. Aquí encontraras platicas con más restauranteros, porque hablamos de restauranteros a restauranteros. Compartamos esos detalles que nos pueden llevar al exito o al fracaso en nuestro negocio. Visita nuestra página www.connega.com y conoce más sobre nuestros servicios.
Somexfon
18-07-2024
En este episodio conoceremos mas sobre Somexfon y como evitarlo.
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Los Inventarios
17-10-2022
En este episodio comentamos junto con nuestra Contadora General Margarita Fernandez, la importancia de los inventarios además de comentar aspectos importantes básicos para poder alcanzar la eficiencia en nuestros almacenes. Si deseas más información envía
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 25,04MB - Duración 27:21 m (128 kbps 44100 Hz)
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Estado de Resultados parte 1
12-10-2022
El estado de resultados es uno de los documentos más importantes en tu negocio ya que es el mejor indicador de tu restaurante. Conocerlo te ayudará a ser un mejor empresario restaurantero. Visitanos www.connega.com
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Facturacion en 4.0
25-07-2022
En este nuevo episodio charlamos con nuestra contadora general la C.P. Margarita Fernandez sobre la diferencia en la nueva facturacion 4.0 con respecto a la 3.3, además de otros detalles de tu interes. Más info adminisrador@connega.com
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 29,46MB - Duración 32:10 m (128 kbps 44100 Hz)
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Restaurante libre de Postureo
14-07-2022
En este episodio hablaremos sobre un tema de moda llamado Postureo, de donde surge y que relacion tiene con la Industria Gastronomica, entenderas cuan importante es la correcta capacitacion en tu personal. Bienvenidos a este gran podcast!
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 32,66MB - Duración 35:40 m (128 kbps 44100 Hz)
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Que es el Kaizen? Parte 2
30-06-2022
En este episodio continuamos con lo que significa el Kaizen quien tiene un pensamiento orientado al proceso y un sistema administrativo que apoya y reconoce los esfuerzos de la gente orientada al mejoramiento continuo.
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 37,27MB - Duración 40:42 m (128 kbps 44100 Hz)
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Que es el Kaizen? Parte 1
26-06-2022
En este episodio entenderemos que significa el Kaizen quien tiene un pensamiento orientado al proceso y un sistema administrativo que apoya y reconoce los esfuerzos de la gente orientada al proceso para el mejoramiento. Exploremos juntos este gran tema.
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 32,5MB - Duración 35:30 m (128 kbps 44100 Hz)
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Descifrando el Adn de Toyota
07-06-2022
En este episodio describimos 4 principios o reglas de diseño de procesos, que muestran cómo Toyota establece todas sus operaciones como experimentos y se describe que se enseña el método científico a sus trabajadores en cada nivel de la organización.
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Diseña una Experiencia de Reparto
30-05-2022
En este episodio, explicamos como operadores independientes han hackeado las aplicaciones de terceros para aumentar los pedidos directos, recuperando los ingresos que anteriormente iban a las aplicaciones en forma de comisiones y altas tarifas.
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Cuidado con las Dark Kitchen
19-05-2022
En este episodio conoceremos un poco sobre la historia de las Dark Kitchen, los problemas que conlleva, asi como les brindamos datos sobre la gestion de ellas. Conoceras los errores de las primeras Dark Kitchen y los tipos de Cocinas que hay.
Tipo de archivo MP3 - Tamaño 32,98MB - Duración 36:01 m (128 kbps 44100 Hz)
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